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桂圆红枣粽

收录时间：2022-11-22 16:38:28 热度：5941℃

桂圆红枣粽的做法

6张图片

食材明细

主料

糯米适量
绿豆适量

辅料

桂圆适量
红枣适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

桂圆红枣粽的做法步骤

1
糯米，桂圆，红枣，绿豆。
2
将桂圆和红枣去核。
3
将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。
4
鲜粽叶用清水清洗。
5
再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角，如图。
6
取两片粽叶卷成锥角，如图。
7
放满拌好的粽子料。
8
包成粽子形。
9
包成粽子形。
10
再用线扎紧，如图。
11
包好的粽子。
12
放进煮锅里加满清水煮半天即可。
13
煮好的桂圆红枣粽子。

本次制作《桂圆红枣粽》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：小吃常见菜式节日习俗传统美食端午节粽子

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