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韭菜香干炒肉丝

收录时间：2022-12-10 07:27:01 热度：5868℃

韭菜香干炒肉丝的做法

4张图片

“ 今天给大家上的是一道养生的家常快炒菜，跟韭菜有关---“韭菜香干炒肉丝”，可不要小看它，韭菜对于爱美的MM们而言，不仅对我们又瘦身减肥的作用，而且其富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用哟。 ”

食材明细

主料

韭菜 150克
香干 2块
肉丝 100克

辅料

红辣椒 适量

配料

胡椒粉 适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
大蒜适量
油盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜香干炒肉丝的做法步骤

1
准备好原材料；
2
将肉丝中放入适量的盐，生抽，生粉，料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；
3
烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；
4
再下入肉丝煸炒；
5
肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；
6
炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；
7
再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；
8
翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；
9
盛入盘中。

本次制作《韭菜香干炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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