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收录时间:2022-08-19 21:18:16      热度:2552℃
新疆羊肉抓饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

新疆羊肉抓饭的做法步骤

  • 新疆羊肉抓饭的做法步骤:2
    1
    羊肉可以使羊里脊 可以用羊腿肉 也可以是羊排 怎么都行 焯水去腥 放些花椒。

    洋葱 胡萝卜切丁备用 不要切太小了 否则焖饭的时候就太烂糊了。
  • 新疆羊肉抓饭的做法步骤:2
    2
    热锅凉油 油可以稍微多一点 先下洋葱爆香 依次胡萝卜 羊肉 炒一会儿。
  • 新疆羊肉抓饭的做法步骤:2
    3
    抄好的料-平铺在洗净的米饭上 倒入刚才炒羊肉的汤 不要放太多了 平时做米饭的水量 、米饭要硬一点才好吃。
  • 新疆羊肉抓饭的做法步骤:2
    4
    倒入羊肉汤。
  • 新疆羊肉抓饭的做法步骤:2
    5
    做米饭就好啦~~~出的时候 放孜然~~~就欧拉。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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