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鲍鱼粽子 锡纸包

xingkong1970
收录时间：2022-11-23 03:58:56      热度：4755℃
鲍鱼粽子 锡纸包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤

  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：1
    1
    鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：2
    2
    用盐，糖，鲍汁，酱油，鸡粉 ，五香粉 腌制半天
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：3
    3
    咸蛋黄
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：4
    4
    泡半天的糯米
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：5
    5
    锡纸一张， 三分之一处对折
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：6
    6
    再折成漏斗状
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：7
    7
    先下糯米
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：8
    8
    ，接着下配料（鲍鱼，猪肉，香菇，蛋黄各一块）
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：9
    9
    最后再加糯米填满。
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：10
    10
    多余的锡纸折回盖住漏斗裹紧，再往边上捏紧就行了，锡纸可塑性高，怎么捏都可以， 密封性能好，不用绑。
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：11
    11
    包好的，银光闪闪的，象银块
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：12
    12
    以水盖过粽子，用中火煮2小时，就可以吃喽没有粽叶的香味，加了几片香叶代替，有才吧。
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：13
    13
    没有粽叶的香味，加了几片香叶代替，有才吧。
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：14
    14
    打开的样子，香喷喷的，太馋嘴了。
  • 鲍鱼粽子 锡纸包的做法步骤：15
    15
    食料正用足

制作小窍门

用锡纸包，虽然是懒人的选择， 但效果却是出奇的好。
本次制作《鲍鱼粽子 锡纸包》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 小吃  

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