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收录时间:2022-09-20 03:03:11      热度:8203℃
熔岩巧克力蛋糕的做法

  1张图片

从第一眼看到它这后就深深的爱上它了,那一点一点慢慢流趟着的巧克力酱,那扑鼻而来的香味,只能大喊一声“给我吃吧,肥就肥吧。姐姐不在乎了”

食材明细

主料
  • 黑巧克力 70克
  • 低粉 30克
辅料

美食特点

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有材料
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    先把巧克力和黄油放入大锅中,隔热水化开,放一边备用
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋和蛋黄中加入糖,用打蛋机打发
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    打到蛋液变白,浓稠。
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    巧克力黄油酱大概凉到和手心温度差不多了入后,把鸡蛋液加入到巧克力黄油酱中,在加入朗姆酒,搅拌均匀
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低粉,搅拌到无颗粒
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌好的巧克力黄油面粉酱
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:8
    8
    装入纸杯中
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:9
    9
    预热烤箱。中层 220度,大概8到10分钟,就行了,时间长了,就看不到熔岩了,只能当巧克力蛋糕吃了
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:10
    10
    出锅之后,趁热,撕去纸杯,要小心一点
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:11
    11
    装盘,可能是今天有点心急了,烤的还不够一点点,不过味道,还是不错的。
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:12
    12
    装盘,可能是今天有点心急了,烤的还不够一点点,不过味道,还是不错的。
本次制作《熔岩巧克力蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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