1张图片
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亲们,不好意思,我做过很多次这道菜了,但是没有拍过照片,图片是我从网上找来的,下次补个正版的。
这是得妈妈真传的一道菜,已经成了我家请客吃饭的必点菜,客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的,但是这道凉拌菜他永远吃不够,哈哈,不多吹了,写作法啦! ”
食材明细
美食特点
甜辣爽口的妈妈凉拌菜的做法步骤
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超市买来的生花生米用开水洗净然后晾干。冷锅下油和花生米,小火慢煎,锅里面噼噼啪啪的声音断了之后,会发现花生米已经变色,稍微等一下就可以盛出来了。如果自己嫌麻烦,也可以买现成的油炸花生米哦
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把第一步和第二步的食材盛到一个碗中,然后把准备好的调料和配料都倒进碗内即可。注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌
制作小窍门
注意:为了保持本道菜的爽脆,请待马上开餐时再搅拌即可,无须提前搅拌。
这道菜颜色搭配非常漂亮,口味酸甜辣,特别爽口,不爱吃胡萝卜的小孩子也能爱不释口哦~