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地三鲜
地三鲜
NZmom
收录时间:2022-11-23 01:12:06 热度:2897℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
切好姜、葱、蒜
2
土豆洗净去皮,切滚刀块;
3
茄子洗净切滚刀块;
4
青椒洗净去蒂去籽,用手撕成等大的片;
5
锅中热油,分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出,备用;
6
锅中热油,分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出,备用;
7
另起一锅烧热油,爆香姜葱蒜;
8
倒入茄子、土豆和青椒煸炒;
9
最后调入生抽、老抽、白糖,盐和鸡精,即可!
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
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