菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥香小麻花

酥香小麻花

收录时间：2022-11-24 14:29:26 热度：3318℃

酥香小麻花的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 100克
鸡蛋 1个

辅料

花生油 15克（另备约200克炸麻花）
盐 2克
白糖 15克

美食特点

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酥香小麻花的做法步骤

1
面粉、糖、油、盐加鸡蛋和面揉光滑，盖保鲜膜饧半小时。面团的软硬长度一定适中，软了沾手，不容易成型，硬了容易断。
2
取一小块面揉搓成筷子粗的长条。
3
将长条的两端对折上劲。（在面板上稍微测下长度，多余的截取，保证麻花差不多长。）
4
再对折就成麻花，这一步不用搓，两段对齐提起自然就上劲了。头部捏紧防止炸的时候散开。
5
做好所有。
6
锅内放花生油烧热，小火慢炸。注意勤翻动。
7
各个面都炸金黄捞出沥油。

本次制作《酥香小麻花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

汤类坐月子台湾美食排毒小吃益寿益智补脑高颜值白露元宵小雪贫血法国菜晚餐清明中元节父亲节东北小吃