“ 金鲳鱼含有被称为DHA（谷称脑黄金）的成份和锌，磷等微量原素，是大脑所必需的营养物质，能够健脑，有助于提高记忆力和思考能力。还富含蛋白质，肉肌纤维短，水份含量较高，因此营养更易被人体吸收。 ”

主料

• 金鲳鱼 一条

辅料

• 青椒片 适量
• 红椒片 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 八角 适量

配料

• 盐 适量
• 红糖 适量
• 白醋 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量