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收录时间:2022-01-21 17:23:03      热度:5393℃
双色包菜的做法

  2张图片

今天是把两种包菜混合一起炒的,这种紫色的包菜又名紫甘蓝,紫色的菜一般都含有最特别的一种物质,那就是花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍、美容抗衰老等等。这么多的好处看来我们要多吃,不过在我们家紫甘蓝都是凉拌着吃,今天2种包菜都有,那就混合炒吧!

食材明细

主料
辅料
  • 蒜瓣 适量
配料

美食特点

双色包菜的做法步骤

  • 双色包菜的做法步骤:1
    1
    2种包菜洗净撕成小块
  • 双色包菜的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切丝备用
  • 双色包菜的做法步骤:3
    3
    锅里加适量的油烧热后,加入五花肉煸炒
  • 双色包菜的做法步骤:4
    4
    等肥油煸出来后,加入即可蒜瓣爆香
  • 双色包菜的做法步骤:5
    5
    接着倒入包菜里面翻炒
  • 双色包菜的做法步骤:6
    6
    炒软了之后,加入适量的盐里面
  • 双色包菜的做法步骤:7
    7
    再加入适量的鸡精一起翻炒
  • 双色包菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀了就可以出锅了

制作小窍门

炒青菜的时候,保持大火炒出的味道会比较好哦!
本次制作《双色包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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