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山药炖猪蹄
山药炖猪蹄
lulume
收录时间:2022-11-28 23:37:14 热度:995℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
山药
适量
配料
姜
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
山药炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄跺小块洗净备用
2
取一大锅,注入大量清水,放入洗好的猪蹄,小火慢慢逼出里面的血水后,沥出猪蹄,再重新注入大量清水,大火煮开
3
山药去皮洗净备用
4
炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时(大药1小时左右)便把洗好的山药切大块放入锅中,开大火煮开后再转小火炖
5
炖至山药软烂里关火,放入一点点盐即可。要上桌开吃之前,盛入容器后再撒点葱花即可,
本次制作《山药炖猪蹄》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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