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儿童节第三道——美味小吃。今儿上的这道可是人见人爱，花见花开的可爱芝士土豆球哦～喜欢的有木有？～我保证小朋友都会喜欢，我家的丫头一下就吃了七八个。
看到这长长的拉丝了没？！不单单是披萨才会有这本领的哦，小小滴土豆君也会哈... ”
食材明细
美食特点
黄金芝士土豆球的做法步骤
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取适量土豆泥到手上，压成饼状或团起一小窝，将芝士碎放入
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锅内倒适量色拉油，烧至七成热，将土豆球放入（小火）
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将油用大火烧开，将土豆球放在漏勺里一个个放到油里再复炸一下，几秒钟就OK哦！别炸的颜色太深了
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制作小窍门
一、土豆泥一定要经过反复压过后才会更加有黏性，口感上也会更加地细腻
二、搓成球时手可能会比较粘，可以稍稍在手上沾点水
三、放入芝士碎后一定要包紧，揉圆，不然在炸至过程中芝士会漏出
四、面包糠最好选用这种比较细腻的，这样炸出来的土豆球更加漂亮，口感上也更好
本次制作《黄金芝士土豆球》所使用的厨具：煮锅
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