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收录时间:2022-11-20 14:16:42      热度:3902℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切成方块,用盐,生姜、白糖,鸡精,酱油,料酒,胡椒粉腌制一个小时。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热后倒入五花肉翻炒至两边微黄并有猪油流出,倒入水以没入猪肉为止,放入姜片,桂圆,料酒,桂皮,酱油,八角煮开。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    水快烧干时放入冰糖,适量的盐,鸡精调味等到糖浆挂到每块肉上即可。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    盛入盘中,撒上少量白芝麻点缀即可。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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