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自制披萨

收录时间：2022-09-20 03:00:03 热度：9898℃

自制披萨的做法

1张图片

“ 最近还买的烤箱，就只是想自己在家里做自己喜欢吃的，健康的食品。
自己的老公是个肉食者，看着他大口大口的吃着自己做的东西，真的好有成就感，好幸福啊， ”

食材明细

主料

高筋面粉 150克
酵母 3克
温水 80克
黄油 10克
糖 10克
盐 2克

辅料

洋葱半个
青椒半个
腊肠一根
香肠一根
芒果半个
茄子半个

配料

自制蕃茄酱 一碗
马苏里奶酪 180克

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

自制披萨的做法步骤

1
用温水把糖和盐，酵母化开，然后面团揉到三光，在加黄油，揉到展开，放在28度到35度的温室里发到2倍大
2
发好的面团赶圆，（因为我没有圆的膜具，只能做成方的了，）比膜具大一点，在膜具里刷上油，防沾，在把面团放入，四周留边,等等好包奶酪
3
把所有的配料切成你想要的形状
4
把奶酪切4个长条，剩下的刨成丝
5
把4个奶酪包到面团边里
6
在面团中间放入自制蕃茄酱
7
散点奶酪，放入腊肠，香肠在放素的菜
8
放入芒果
9
最后放培根，在培根上散点奶酪，就可以入烤箱了
10
烤箱200度，中层，15-20分钟，最后5分钟把剩下的奶酪都散上面，烤到奶酪化开就OK了

本次制作《自制披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙外国美食

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