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收录时间:2022-11-24 00:03:54      热度:929℃
无油蒸蛋糕的做法

  1张图片

夏天到了适合吃些清淡的,蒸的无油也不容易上火发胖

食材明细

主料
  • 面粉 90克
  • 3个
辅料

美食特点

无油蒸蛋糕的做法步骤

  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备稍大的盆,鸡蛋打入盆里,一次性将糖加入鸡蛋里,将打蛋盆放在装热水的锅里,打蛋器先低速将鸡蛋打散,然后调高速,将鸡蛋打发
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打发到打蛋器上的蛋糊不易低落
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    将面粉过筛分多次加入蛋糊里,用橡皮刮刀小心的从底部往上翻,不能画圈搅拌,将面粉与蛋糊搅拌均匀即可
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后面糊有些稠
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    放些喜欢的坚果,葡萄干都不错
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋糕糊装入纸杯,放沸水的锅里蒸10分钟
  • 无油蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品拉
本次制作《无油蒸蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、蒸锅
菜谱标签: 烘焙  

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