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收录时间:2022-11-21 19:54:15      热度:2473℃
地三鲜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 浓醇高汤 1袋
  • 小米辣 1个

美食特点

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    准备所有食材洗净后备用
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    所以食材切块后入水氽熟备用。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,油温后倒入沥干水份的食材快速翻炒。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    另取一容器,注入适量清水,倒入史雲生一袋,化开备用。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    食材翻炒匀后倒入化开的高汤,水量以没过食材即可,转大火煮开后改小火焖至食材软烂便可大火收汁,装盘后撒上小米辣碎即可。因为高汤盐很重的,所以不需要再别加调料。
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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