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今早感觉有点凉,突然想吃热面条了,正好冰箱里还有西红柿,就做个西红柿炝锅面吧。我的西红柿是去皮的,不喜欢西红柿皮的朋友也可以试试,这个方法是方琼教的哦,非常好用!
这是我第一次发菜谱呢,有点紧张...... ”
食材明细
美食特点
西红柿炝锅面的做法步骤
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将西红柿去皮:第一步将西红柿用水果刀插好,在火上烤,注意要全都烤到。
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这是烤好之后的效果,然后方法水龙头下一边冲一遍去皮,非常方便。
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制作小窍门
西红柿去皮的时候各位要注意,不能用筷子,我已经烧坏了好几根筷子了,所以后来就改用水果刀,因为水果刀比较长而且不怕火烧。
本次制作《西红柿炝锅面》所使用的厨具:炒锅