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这道亦菜亦主食---彩椒鸡丁红豆饭,就出炉了。里面既有我们需要补充的含优质蛋白的鸡肉类(虽然现在禽流感,但是只要去超市中买有质量保证的鸡肉,这鸡肉还是可以吃的), 还有含充足能量的谷物类红豆饭,同时适量的搭配富含维C的彩椒,还有青豆。不仅营养、可口,而且色香味形俱全,是非常适合考生迎接挑战的考试神菜哟. ”
食材明细
美食特点
彩椒鸡丁红豆饭的做法步骤
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将泡好的红豆和大米混合装入电饭煲中, 煮成米饭;
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准备好其他原料: 鸡腿肉切成小丁, 彩椒切成小丁, 葱姜切成细末;
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在鸡肉丁中加入盐, 料酒和蚝油, 搅拌均匀腌制一下;
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翻炒均匀后加入煮好的红豆饭,炒散后再炒上一, 两分钟;
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本次制作《彩椒鸡丁红豆饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅