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黄花菜炒青瓜

收录时间：2021-11-19 03:53:44 热度：6309℃

黄花菜炒青瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜一根
胡萝卜 半根
黄花菜 适量

辅料

盐少许
鸡精少许
白糖一勺
白醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄花菜炒青瓜的做法步骤

1
材料：青瓜、胡萝卜
2
黄花菜（已泡发）
3
将青瓜洗净、捞出。
4
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5
将胡萝卜清洗一下、去皮。
6
放在案板上切成丝，待用。
7
将已泡发的黄花菜清洗一下。
8
捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。
10
接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
11
接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
12
然后，加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
加一勺白糖。
15
加适量的白醋。
16
调味炒匀，即成。
17
出锅，装盘。

本次制作《黄花菜炒青瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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