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杏仁酥

收录时间：2021-11-19 03:52:45 热度：6063℃

杏仁酥的做法

1张图片

“ 爱我的爷爷去世了，妈妈生病住院了，最近没一点心情做吃的。昨天孩子抱怨好久没吃到妈妈做的小点心，都忘记味道了。也许是宝贝中午饭没吃饱，做了一烤盘的杏仁酥，还没等第二盘进烤箱，回头一看就剩下几块了！ ”

食材明细

主料

普通面粉 100克

辅料

杏仁 25克

配料

白糖 50克
植物油 50克
鸡蛋 30克
泡打粉 1//4小勺
小苏打 1/8小勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏仁酥的做法步骤

1
面粉100克
2
白糖50克
3
植物油50克
4
鸡蛋液20克，其余备用！
5
加入泡打粉、小苏打搅拌成团。
6
用手搓成小圆，压扁装盘，最后表面涂上剩下的鸡蛋液。
7
烤箱设置为180度，中层，烤制时间大约15分钟左右。
8
想吃就行动吧，20分钟迟到嘴里的杏仁酥。
9
家里还有一些瓜子仁，同样的原材料，把杏仁换成了瓜子仁，换换口味。味道不错哦

本次制作《杏仁酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

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