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腊肠荷兰豆

收录时间：2023-01-06 02:48:50 热度：5378℃

腊肠荷兰豆的做法

2张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量
腊肠二根

辅料

蒜片适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠荷兰豆的做法步骤

1
清洗好荷花豆。
2
把腊肠切薄片，大蒜切片。
3
锅中入油下入蒜片爆香，再下入腊肠慢火炒至透明。
4
下入荷兰豆大火翻炒，加少许开水稍焖。
5
最后调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可。

制作小窍门

炒腊肠时一定要小火不然很容易焦了，因为荷兰豆没有焯水所以添加少许开水不然口感不好。

本次制作《腊肠荷兰豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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