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酸菜炒夜开花

收录时间：2022-12-15 06:44:49 热度：9168℃

酸菜炒夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 一根
酸菜适量

辅料

盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜炒夜开花的做法步骤

1
材料：夜开花（瓠子）
2
酸菜
3
将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4
放在案板上切成片，待用。
5
将酸菜放在案板上切碎，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7
随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
8
接着，合入切碎的酸菜翻炒一下。
9
然后，加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
盛出，装盘。

本次制作《酸菜炒夜开花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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