想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
chenshunji820
收录时间:2024-05-25 03:58:24 热度:561℃
1张图片
“
夏天到了,来点清凉解毒的菜
”
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
夏天到了,吃不下饭,多吃点清凉解毒的菜,准备苦瓜一条,鸡蛋两个,大蒜两三瓣
2
苦瓜洗净去芯,鸡蛋打伞备用,蒜切片备用
3
苦瓜改刀斜切成薄片
4
怕吃苦味的先开水里焯下水,不怕苦的就直接炒,省去这步啦
5
锅里烧热油,下鸡蛋炒成蛋花
6
鸡蛋炒成蛋花起锅装盘备用
7
锅里多余的油再下点油下去,下大蒜片煸香
8
倒入苦瓜翻炒几分钟
9
下入鸡蛋,盐,味精,一点点料酒,起锅啦
10
好喽,黄绿相间,挺好看呵呵,也不是很苦,清淡适合夏天,夏季多吃点苦瓜,跟排骨熬汤喝喝苦瓜汤也是非常不错的
本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
小年
淮扬菜
馅料
赣菜
驱寒暖身
祛湿
小寒
夏季食谱
养血
月饼
小清新
西餐
消食
下元节
外国美食
减肥瘦身
立秋
下饭菜