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开洋茭白炒莴笋

收录时间：2021-11-19 03:42:14 热度：3325℃

开洋茭白炒莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋一根
茭白一根
开洋适量

辅料

盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

开洋茭白炒莴笋的做法步骤

1
材料：莴笋、茭白
2
开洋
3
将开洋用热水泡一下，待用。
4
将茭白剥壳清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成片，待用。
6
将莴笋削去皮清洗一下、捞出。
7
放在案板上切成片，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
9
随后，合入切好的莴笋翻炒一下。
10
接着，加适量的水。
11
翻炒翻炒至茭白断生。
12
然后，合入泡好的开洋翻炒一下。
13
最后，加少许盐。
14
加少许鸡精。
15
调味炒匀，即成。
16
盛出，装盘。

本次制作《开洋茭白炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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