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收录时间:2024-05-29 07:22:26      热度:3261℃
红烧鲫鱼的做法

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多多指教

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    1、将鱼冼净,两面划三刀,用盐、料酒、生抽腌15分钟。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    2、葱切断,蒜切片,姜切片,切好备用。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    3、热锅热油,放鱼下去煎,煎至两面金黄色盛出。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    4、再放姜、蒜爆香,注入料酒,生抽,加水(1碗)。5、开后放鱼,关小火,汁收得差不多,放葱味精大火收汁就可以了。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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