1张图片
“
豆渣的主要成份是纤维,它是一种不能被人体消化的碳水化合物,但对于人体却是不可或缺的营养素!可抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用!
我这几天早上都变着花样磨豆浆,今天的豆渣是70g黄豆和1升水形成的。
虽说卖相不好看,但味道还是挺美味的。 ”
食材明细
美食特点
简简单单炒豆渣的做法步骤
-
-
2
凉麻去头去尾,取中间部分,4根;大蒜子3瓣,小红椒1个;全切碎
-
-
-
-
-
-
-
9
因为豆渣本身就是熟的,所以豆渣不需要炒好久,放了生抽后再炒2分钟就可以起锅了。
-
制作小窍门
1.我加的绿色蔬菜是凉麻,其实还可以加大蒜叶,各种青菜。
2.盐切忌要少量,因为生抽里也有盐味。
本次制作《简简单单炒豆渣》所使用的厨具:炒锅