手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 砂锅牛肉面
收录时间:2024-04-03 06:44:58      热度:5448℃
砂锅牛肉面的做法

  2张图片

窗外的小雨淅淅沥沥的下着,家里弥漫着初夏的潮气,这个季节真是不知道吃什么呢,老公说想吃牛肉面,好吧,就吃牛肉面吧!酱好的牛肉配上清新的小油菜和小黄瓜,再搭配上卤蛋,浇上浓浓的牛肉汤~~打开砂锅的盖子,无限的惊喜在眼前!!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

砂锅牛肉面的做法步骤

  • 砂锅牛肉面的做法步骤:1
    1
    首先把鸡蛋煮熟,一个鸡蛋就够了,我煮了三个,留着做早餐的卤蛋吃
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮好后剥了皮,和牛肉一起放进高压锅,加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料(十三香、甜面酱、酱油)再放一片生姜
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:3
    3
    将所有食材搅拌均匀,加入少量的水,水不要太多,够两碗牛肉面的肉汤就可以了
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:4
    4
    牛肉酱好了,家里满是牛肉和卤蛋的味道,好香啊~~
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:5
    5
    酱牛肉晾凉,切片,卤蛋切两半,黄瓜切丝,西红柿切片
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:6
    6
    将油菜洗净,放入锅中煮一下断生,煮的时候锅中滴两滴色拉油,油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:7
    7
    蒜切末待用
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:8
    8
    烧一锅开水,煮橡子面(橡子面有很多好处,抗癌)5分钟即可
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:9
    9
    将煮好的橡子面盛入砂锅中
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:10
    10
    在面条上面摆放面帽,中间放蒜末
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:11
    11
    浇上滚烫的牛肉汤,一锅香喷喷的牛肉面就出锅了
  • 砂锅牛肉面的做法步骤:12
    12
    吃的时候放点辣椒油~~啊~~香~~

制作小窍门

和酱牛肉一起做的卤蛋味道特别好!!
本次制作《砂锅牛肉面》所使用的厨具:高压锅、砂锅
菜谱标签: 主食   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条