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好长时间没吃包子了,今天正好有空回了趟乡下弄了些自己家种的韭菜回来包包子吃,回来翻了翻家里的菜还有点豆腐 还有泡下的木耳和粉条正好凑到一起就包了呵呵 ”
食材明细
美食特点
韭菜粉条包子的做法步骤
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.在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了
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.放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了
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制作小窍门
我今天的包子皮太薄了我看馅都快看见了下次皮还是不要太薄了呵呵
本次制作《韭菜粉条包子》所使用的厨具:蒸锅