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收录时间:2021-11-17 17:29:20      热度:5862℃
板粟鸡翅的做法

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板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。

用板粟来炖鸡翅,不仅浓浓鸡肉香,还有甜软粟子香,保你停不了口

食材明细

主料
辅料
  • 板粟 适量
  • 水淀粉 适量
配料

美食特点

板粟鸡翅的做法步骤

  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    1
    鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    2
    板粟去壳备用。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    3
    锅中放八角花椒葱姜爆香,入鸡翅,加少许糖翻炒上色。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    4
    加适量老抽。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    5
    加入板粟继续翻炒。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    6
    加入水、料酒、盐大火开炖。
  • 板粟鸡翅的做法步骤:2
    7
    汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。
菜谱标签: 热菜   孕妇   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   鄂菜   午餐  

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