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青咖喱三文鱼头
青咖喱三文鱼头
蓝色南半球
收录时间:2022-12-09 18:34:04 热度:4960℃
1张图片
食材明细
主料
三文鱼头
一个
辅料
土豆
适量
红萝卜
适量
干葱头
适量
姜
适量
葱花
适量
椰奶
适量
配料
青咖喱
一包
美食特点
咖喱
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
青咖喱三文鱼头的做法步骤
1
将鱼头切成两边,用料酒、盐、胡椒粉腌至少四小时以上,炸之前沾上一层薄薄的面粉。
2
烧开油锅,放入鱼头将两面炸至金黄色取出来备用,倒掉锅里的油。
3
另外再烧开油锅先炒姜与干葱接受倒入土豆红萝卜(预先将土豆与红萝卜用微波炉“叮”熟,就可以节省时间不必煮太久)。
4
然后放入鱼头、青咖喱、椰奶煮三四分钟,最后加入少许盐、糖、胡椒粉、撒上葱花即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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