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蚕豆炒山药

收录时间：2022-11-21 17:36:51 热度：2822℃

蚕豆炒山药的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 500克
山药一段

辅料

盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚕豆炒山药的做法步骤

1
材料：蚕豆
2
山药
3
将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4
将山药洗净、去皮。
5
放在案板上切成滚刀块。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
7
接着，合入蚕豆翻炒一下。
8
然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生，
9
最后，加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
盛出，装盘。

本次制作《蚕豆炒山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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