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收录时间:2022-11-24 07:22:05      热度:3080℃
京酱肉丝的做法

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怀念当年学校小餐馆的这道菜,几乎成了心心念念之后必点的,多年以后,重拾那种味道,找寻一种回忆。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    肉切丝,蛋清半个搅拌均匀,加料酒和干淀粉腌制十分钟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    大葱剖开切丝摆盘。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅油起,倒入肉丝滑炒捞出。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    少量油加番茄酱,耗油,黄豆酱翻炒后倒入肉丝,让每根肉丝沾上酱,出锅加点香油。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    肉丝摆上。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    豆皮走起,吃吧。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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