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昨天逛超市,看见有新鲜的猪耳朵卖,于是买了一对回来,这就开始准备了⋯⋯ ”
食材明细
美食特点
香卤猪耳朵——老公吃后会更听你的话哦的做法步骤
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准备一个煮锅,装水,将洗好的猪耳朵放进锅里焯水,不盖盖,煮沸,形成很多泡沫后倒掉水,并将猪耳朵上的毛用镊子收拾干净,耳朵内也彻底清洗干净
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给处理好的一只猪耳朵来个特写,没想到居然还有个耳洞,哈!
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静静等候高压锅上气,并设定闹钟,时间20分钟,等的过程可以干点别的
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闹钟响了,关火,别急着开盖,会用高压锅的亲我就不在这儿啰嗦了,气完全出完后可打开锅盖,然后小心将猪耳朵翻个面,让另一面也在卤汁里浸一小会儿
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本次制作《香卤猪耳朵——老公吃后会更听你的话哦》所使用的厨具:高压锅、煮锅