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收录时间:2022-11-23 18:28:13      热度:3890℃
椰汁紫米糕的做法

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食材明细

主料
  • 椰浆 100毫升
  • 紫米 少许
辅料
配料
  • 鱼胶片 2片
  • 白糖 适量

美食特点

椰汁紫米糕的做法步骤

  • 椰汁紫米糕的做法步骤:1
    1
    紫米淘洗干净,浸泡一小时
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:2
    2
    放入3倍的水,煮制软烂
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:3
    3
    捞出晾凉
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:4
    4
    鱼胶片泡软 加热至融化
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:5
    5
    将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖,上锅温热椰浆牛奶溶液
  • 椰汁紫米糕的做法步骤:7
    7
    紫米铺在模具的底部,倒入混合好的溶液,冷藏至凝固即可
本次制作《椰汁紫米糕》所使用的厨具:其它、煮锅
菜谱标签: 甜品   家常菜   冰品   儿童   老人   下午茶   快餐  

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