收录时间：2022-11-13 01:42:47 热度：2935℃
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包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。
包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。 ”
食材明细
美食特点
红烧包公鱼的做法步骤
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加入酱油、醋、美极鲜、盐、白砂糖和适量清水炒匀。
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盖盖转小火炖12分钟再转大火收一下汁盛盘即可。
制作小窍门
烧鱼时加白酒可以去腥提鲜。
头部胶质含量丰富。
本次制作《红烧包公鱼》所使用的厨具：炒锅
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