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牛奶可可馒头

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收录时间：2022-11-29 03:21:36 热度：5206℃

牛奶可可馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400克
牛奶 120克
可可粉 2大匙
细砂糖 40克
盐 3克
玉米油 5克
水 100克

辅料

干酵母 5克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

牛奶可可馒头的做法步骤

1
一半面粉加牛奶和一半的糖，盐，玉米油，酵母粉揉成光滑面团，另一半加可可粉，糖，盐，玉米油，酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团，发酵至2倍大
2
发酵好的面团
3
擀成长方形薄片，一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮，再加一层牛奶面皮，加一层可可面皮，卷起
4
卷好切段
5
蒸锅刷油，码放时留有间隔
6
醒发20分钟，大火蒸，冒气再蒸10分钟，关火，等3分钟，出锅
7
蒸好的馒头
8
层次分明
9
可以一层层剥着吃

本次制作《牛奶可可馒头》所使用的厨具：微波炉、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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