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炒木犀肉

收录时间：2022-11-20 17:07:58 热度：2528℃

炒木犀肉的做法

1张图片

“ 这道‘木犀肉’有养血滋阴、凉血止血的作用，适用于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者（常伴目涩。口咽干燥等症状），能有效预防和控制眼底出血。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
干黑木耳 15克
干黄花菜 30克
肉 40克

辅料

盐 5克
味精 2克
葱适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒木犀肉的做法步骤

1
把黑木耳、黄花菜用清水泡发好。
2
择洗干净，木耳撕成小块，黄花菜从中间切一刀。
3
鸡蛋放入碗里用筷子打散。肉洗净切片。
4
锅加热放油，把鸡蛋放入锅里炒熟取出，在放入葱姜、肉翻炒至肉变成白色取出。锅里放油,放入黄花菜翻炒片刻,放入炒好的鸡蛋、肉，放入盐、味精继续翻炒均匀即可。
5
出锅装盘。

本次制作《炒木犀肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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