手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炸肉丸子
收录时间:2022-11-20 13:00:14      热度:5545℃
炸肉丸子的做法

  1张图片

今天在电视剧里看到他们饭桌上有红烧狮子头,就特别想吃,自己又不会做,,,所以就选择做比较简单的炸肉丸子吃了。。。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸肉丸子的做法步骤

  • 炸肉丸子的做法步骤:1
    1
    将肉剁成肉馅,我的是买的现成的。
  • 炸肉丸子的做法步骤:2
    2
    将土豆、胡萝卜、青椒和葱都剁碎,芹菜切几片叶子,备用。
  • 炸肉丸子的做法步骤:3
    3
    将剁好的素菜碎末都加到肉馅中,并加入适量料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽,搅拌均匀。
  • 炸肉丸子的做法步骤:4
    4
    将拌匀的肉馅揉成一个个丸子。
  • 炸肉丸子的做法步骤:5
    5
    调汁:取一碗,加入少量的盐、鸡精、胡椒粉,适量的糖、醋、生抽、番茄酱及水淀粉。
  • 炸肉丸子的做法步骤:6
    6
    起锅,倒油,油要倒多点,将肉丸子一个个放入锅中。
  • 炸肉丸子的做法步骤:7
    7
    待丸子表面炸至金黄色,再多炸会儿,丸子熟透后出锅装盘。
  • 炸肉丸子的做法步骤:8
    8
    锅中留点油,爆香葱花,再加入调好的汁,加适量的水,待汤汁收浓后即可。
  • 炸肉丸子的做法步骤:9
    9
    将汁浇在之前炸好的丸子上,再摆上几片芹菜叶,就可以吃了。
本次制作《炸肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条