菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三鲜猪舌头

三鲜猪舌头

旧时光的颜色

收录时间：2022-11-20 22:26:19 热度：7525℃

三鲜猪舌头的做法

1张图片

“ 猪舌头，白煮后可以直接切片做冷菜，拿来炒菜也很不错啊~！ ”

食材明细

主料

猪舌头 一根
蘑菇适量
藕一节
黄瓜一根

辅料

老姜适量
桂皮适量
八角适量

配料

料酒适量
盐适量
白糖适量
味精少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

三鲜猪舌头的做法步骤

1
准备好材料，配料洗干净备用
2
猪舌头放入锅中，加适量水焯熟
3
煮好的猪舌头乘热去除舌苔，这一步很重要，一定要趁热，否则弄不干净
4
处理好的猪舌头
5
处理好的猪舌头放入锅中，加适量水、桂皮、八角、老姜、料酒大火煮开后转小火炖半小时左右就好了，煮好的猪舌头放凉后可以直接切片当冷菜吃
6
将黄瓜、蘑菇、藕、猪舌头切片
7
锅内放少许油，油热后将蘑菇片放入翻炒至蘑菇变软
8
加入藕片继续翻炒
9
加入黄瓜片后加少许盐和白糖调味，让蔬菜入味
10
加入切好的猪舌头，稍微炒一下，就可以了·！
11
做好了，可以开吃了~！

制作小窍门

1、猪舌头焯水后一定要趁热处理，否则弄不干净
1、蔬菜可以根据喜好更换

本次制作《三鲜猪舌头》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

乳酪蛋糕家常菜春季食谱主食焗饭健脾养胃山东小吃澳门美食面包万圣节赣菜寿司汤圆英国菜养肾浙菜七夕沙拉