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铁板杏鲍菇

收录时间：2022-11-16 03:14:30 热度：6375℃

铁板杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

青椒适量
胡萝卜 适量
红椒适量

配料

六月鲜酱油 适量
盐适量
糖适量
料酒适量
耗油适量
姜适量
葱适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

铁板杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材
2
杏鲍菇切片改花刀青红椒胡萝卜切丝
3
将杏鲍菇用适量六月鲜酱油耗油料酒少量盐腌制半小时
4
调汁：清水盐糖料酒耗油姜末
5
电饼铛加热放油将腌制好的杏鲍菇放入煎至两面焦黄取出备用
6
电饼铛留少许底油加入葱末和青红椒胡萝卜翻炒
7
最后加入煎好的杏鲍菇倒入调好的料汁大火收汁
8
炒好啦要出锅啦

本次制作《铁板杏鲍菇》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜

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