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爱上韩剧的同时也爱上了韩食,泡菜饼是韩剧里面的平民菜,操作简单,味道又好,给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~ ”
食材明细
美食特点
美味泡菜饼的做法步骤
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韭菜切掉,砧板上刚切掉泡菜,所以红红的,反正待会儿要拌一起,懒得洗了,呵呵
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把面粉,蛋,韭菜,泡菜,五花肉一起放进碗里,泡菜如果够入味了,基本就不用放任何调料了
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拌匀,如果太干就稍加点水,水不要多加,筷子挑起可以滴落为宜,太干口感不好,太湿难煎
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制作小窍门
我这次图省事,把所有材料倒进去,饼煎大了饿,翻面难翻,怕烦散了,到最后翻过来时,上面有点糊了,不过味道不影响,就是卖相不好了饿,有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进,用勺子分几次放进煎锅,饼煎小点,呵呵
本次制作《美味泡菜饼》所使用的厨具:平底锅