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收录时间:2022-11-17 01:42:07      热度:444℃
香煎藕夹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎藕夹的做法步骤

  • 香煎藕夹的做法步骤:1
    1
    原料:藕1节,猪肉,葱,姜,鸡蛋1个,面粉35克,糯米粉35克,水约80克
  • 香煎藕夹的做法步骤:2
    2
    藕去皮洗净,切成底部相边的藕夹
  • 香煎藕夹的做法步骤:3
    3
    切好后冲洗下泡水中备用
  • 香煎藕夹的做法步骤:4
    4
    猪肉剁成肉泥,加入姜末,葱碎,藕切下的边角料
  • 香煎藕夹的做法步骤:5
    5
    取一片藕夹,夹入肉馅
  • 香煎藕夹的做法步骤:6
    6
    全部夹完
  • 香煎藕夹的做法步骤:7
    7
    面粉,糯米粉混合至碗中,边搅拌边倒入清水
  • 香煎藕夹的做法步骤:8
    8
    搅拌成无干粉的面糊
  • 香煎藕夹的做法步骤:9
    9
    藕夹分别裹上一层面糊
  • 香煎藕夹的做法步骤:10
    10
    平底锅倒油烧热,摆上藕夹
  • 香煎藕夹的做法步骤:11
    11
    中小火煎至两面金黄即可
  • 香煎藕夹的做法步骤:12
    12
    成品
本次制作《香煎藕夹》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜  

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