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黑巧克力饼干
黑巧克力饼干
做好饭等你回来
收录时间:2022-11-17 01:55:44 热度:1361℃
1张图片
“
自己并不是很喜欢吃甜食,可是制作的过程总是让人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久违的满足感油然而生。
”
食材明细
主料
黄油
50g
面粉
150g
黑巧克力豆
适量
辅料
鸡蛋
一个
糖粉
50g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑巧克力饼干的做法步骤
1
黄油切片隔水融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发, 再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
2
倒入切碎的黑巧克力豆,搅拌均匀。
3
倒入低粉,搅拌均匀。
4
用手把面团直接放到保鲜膜上,挤压成长方形(长,宽,高根据自己喜好就好).并放入冰箱冷冻至硬(约1.5个小时)。
5
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.
6
切好后放入烤盘。
7
放进预热好的烤箱,165度,中层,10分钟,至表面微金黄色。待冷却后即可。
本次制作《黑巧克力饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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