手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 一绝肝片
收录时间:2021-11-17 17:28:32      热度:1989℃
一绝肝片的做法

  1张图片

猪肝用来爆炒俺觉得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用这种煮的方法就容易得多而且吃起来鲜嫩、香麻口感很特别。

食材明细

主料
  • 鲜猪肝 400克
辅料
配料

美食特点

一绝肝片的做法步骤

  • 一绝肝片的做法步骤:2
    1
    猪肝切薄片、豆芽洗净、黄瓜切片、芹菜切段、蒜苗切段备用。
  • 一绝肝片的做法步骤:2
    2
    猪肝以腌料腌制15分钟。
  • 一绝肝片的做法步骤:2
    3
    起油锅,爆香豆瓣酱与泡椒,然后倒入高汤烧开。
  • 一绝肝片的做法步骤:2
    4
    将除花椒以外的食材放入锅中煮5分钟,然后装盘。
  • 一绝肝片的做法步骤:2
    5
    另起油锅烧热,放入花椒炸出香味,倒在4上即可。
菜谱标签: 私房菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条