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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
曝沙之鸟
收录时间:2022-11-17 01:50:11 热度:872℃
4张图片
食材明细
主料
低粉
115g
蔓越莓干
35g
黄油
45g
蛋液
15ml
辅料
糖粉
30g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
1. 室温软化黄油
2
2.加糖粉搅拌均匀,不需要打发。
3
3. 分次加入蛋液拌匀
4
4. 再加入蔓越莓干拌匀
5
5. 最后筛入低粉
6
6. 搅拌均匀,成为面团。
7
7. 用保鲜膜包裹整理成长方体(大约6cm宽4cm高),并放入冰箱冷冻至硬。(约1小时)
8
8. 冻硬的长方形面团用刀切成片。
9
9. 切好后放入烤盘,入烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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