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收录时间:2022-11-17 01:54:07      热度:4389℃
银杏炒莴苣的做法

  2张图片

看着这一盘的红红绿绿黄黄,就感到了一股春天的气息,春天的勃勃生机。虽然这几日不是雾天就是阴天,看到这盘菜,让人的心情瞬时好了许多呢!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

银杏炒莴苣的做法步骤

  • 银杏炒莴苣的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:2
    2
    将银杏放入锅中煮熟。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:3
    3
    莴苣洗净,去皮,切成菱形片。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放入姜丝爆香,放入莴苣煸炒。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:5
    5
    放入煮好的银杏。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:6
    6
    放入枸杞,盐,鸡精煸匀即可。
  • 银杏炒莴苣的做法步骤:7
    7
    快手菜

制作小窍门

1、银杏一定要煮熟,让毒素挥发。
2、银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,
生食或熟食过量会引起中毒,所以每次吃银杏不易过多。
本次制作《银杏炒莴苣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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