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在广州呆了段时间,也慢慢爱上煲汤了,也许是气候的问题,时不时的炖一碗汤羹,或润肺止咳,或美容养颜,食材大多是常见的材料,但是自己动手,并且经过耐心的等待,品尝到汤羹的时候,总有美美的满足感。
今天这款汤羹,可以用超级简单来形容,所有的材料提前一晚准备泡好,转天煲两个小时左右就可以喝到美味的银耳汤啦,并且银耳富含胶质,爱美的妞可以多吃点~莲子可以清热去火,对于稍微有点内火的人也很适合。 ”
食材明细
美食特点
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】的做法步骤
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1
银耳提前一晚用凉水泡发,莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯,切掉坏掉的部分。
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2
将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内,水一次加足,煲汤最好中途都不要在家水,我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
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3
我在这里用了电炖盅,定时两小时,大家也可以用砂锅煲,大火煮开后换小火煲两个小时即可。
本次制作《超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】》所使用的厨具:瓦煲、炖盅