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正值禽流感期间，又逢老公生日，想了半天还是决定做提拉米苏，毕竟这蛋糕象征爱情么，所以用了相对安全的方法处理了蛋黄，大家拭目以待。 ”
食材明细
美食特点
象征爱情的提拉米苏蛋糕的做法步骤
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1
1.制作手指饼干。（详见http://home.meishichina.com/recipe-120808.html）
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4
速溶咖啡用水冲开并倒入朗姆酒，手指饼干蘸满咖啡酒，放在蛋糕模底部。
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5
奶酪糊倒入模具覆盖手指饼，再放入一层蘸咖啡酒的手指饼，再倒奶酪糊，手指饼总共放3层。
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7
将冷藏的蛋糕取出，用吹风机沿蛋糕模具吹一遍，然后脱模。
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8
将50ml淡奶油打发，装进裱花袋，裱花袋剪一小口，将奶油涂在手指饼干上，装饰在蛋糕外围一圈。
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本次制作《象征爱情的提拉米苏蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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