想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炒麻食
炒麻食
wdsdragon
收录时间:2022-11-14 09:47:54 热度:10161℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
洋葱
1个
木耳
30g
腊肉
50g
豆角
100g
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炒麻食的做法步骤
1
首先和面,不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软,稍硬最好。
2
首先和面,不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软,稍硬最好。
3
醒面时可以准备菜。将豆角切丁,木耳和洋葱也切丁,腊肉选肥些的切丁。
4
将面团擀成厚越0.5cm的薄饼,切细条后再切丁,然后制作麻食。
5
麻食好后在放入盆中时要撒些面粉,防粘连。
6
放水,开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。
7
放水,开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。
8
先放入腊肉煸炒出油
9
放入葱姜和菜,进行翻炒。加入盐,老抽和生抽。
10
麻食飘起再煮一分钟就好了,将煮好的麻食过凉水,控水后放入菜锅中与菜一起翻炒。稍微翻炒就可以出锅了。
本次制作《炒麻食》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
西北菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
养血
产妇
河北菜
纸杯蛋糕
圣诞节
芝士蛋糕
青团
面条
酸奶
贫血
家常菜
润肤
山西小吃
饼干
夜宵
复活节
祛痰
小清新