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茄子炒大白菜
茄子炒大白菜
花鱼儿
收录时间:2022-12-02 13:11:21 热度:6973℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
三根
大白菜
六瓣
辅料
生抽
少许
盐
少许
白糖
一勺
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子炒大白菜的做法步骤
1
材料:茄子
2
大白菜
3
将大白菜用清水淋一下、捞出。
4
放在案板上切开,待用。
5
将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
6
放在案板上切成滚刀块。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
8
随后,下入切好的大白菜翻炒一下。
9
然后,加点生抽、盐、白糖调味。
10
翻炒翻炒至大白菜断生熟软,
11
最后,加点鸡精。
12
炒匀,即可。
13
出锅,装盘。
本次制作《茄子炒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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